Ristorante

Radici sarde nel mare

Una spiaggia candida che si tuffa nel mare cristallino della Costa Smeralda, le stagioni che si susseguono e regalano profumi e sapori. Si respira un’atmosfera incantata nella cucina del ristorante La Spigola.
Qui, nel regno dello chef Roberto Pisano, tradizione e innovazione convivono grazie alla costante ricerca di tecniche che sappiano esaltare la qualità e la freschezza dei prodotti locali.
Il menù proposto cambia in base al periodo, così che gli ospiti possano trovare sempre ingredienti che il mare e la terra offrono a seconda delle stagioni. Presente anche un’ampia selezione di vini: sono infatti oltre 200 le etichette in carta, tra vini del territorio e champagne.

La stagione de La Spigola si è conclusa

Torneremo in primavera, per accogliervi di nuovo nella splendida cornice di Golfo Aranci con le ricette dello Chef Roberto Pisano.
Grazie a tutti, a presto!